黃珈茹於2021/07/19 21:00:37提問
請問付費後影片是不是可以重複播放？

雲學院管理人於2021/08/04 20:41:42回覆
對的，影片可以重複播放不限次數喔

謝蕎歆於2021/07/25 13:55:49提問
1.第一次想學習 請問我要購入的材料 2.上課開播當日要上班

雲學院管理人於2021/08/04 20:42:41回覆
所有的材料都是很好購入的喔，老師都是用一般家庭很好準備的材料與器具

黃珈茹於2021/07/26 10:54:58提問
老師您好 : 上完課程解答了我心中很多疑惑 ，但想請教幾個問題 1 手動揉麵是全程只用洗衣服跟前後搓揉成長條的方式，不需再用壓面機壓麵了嗎 ? 以您的經驗，手動揉麵到可以造型大約幾分鐘 ? 2 您在課程中所用到的模具在哪裡可以購買到呢 ? 3 做不同造型饅頭時，配方需要做調整嗎 ? 先謝謝老師的回答

雲學院管理人於2021/08/04 20:45:18回覆
完課後的提問，可以到老師粉絲團，""易秀妮手作餅乾工作室""，跟老師說在明星雲帳號的大名，就可以享有老師一對一的問題回答了: )

milk於2021/07/26 23:01:59提問
想請問橘子羊的羊頭是幾克呢？(好像只有提到橘子是30g)

雲學院管理人於2021/08/04 20:45:50回覆
20g喔

黃珈茹於2021/07/27 08:09:00提問

林純聿於2021/07/27 22:18:18提問
請問老師 為什麼出過放涼後硬硬的 沒什麼彈性？

雲學院管理人於2021/08/04 20:46:07回覆
完課後的提問，可以到老師粉絲團，""易秀妮手作餅乾工作室""，跟老師說在明星雲帳號的大名，就可以享有老師一對一的問題回答了: )

鄭季緹於2021/07/27 22:47:32提問
老師您好，我想請問蒸的時候是不是兩籠不要一起蒸呢？我看影片中小豬跟羊是分開一籠蒸，兩籠蒸時上面那籠的水氣會滴到下面那籠嗎？我是買鐵籠的，可以用電鍋蒸嗎？謝謝老師

雲學院管理人於2021/08/04 20:46:28回覆
完課後的提問，可以到老師粉絲團，""易秀妮手作餅乾工作室""，跟老師說在明星雲帳號的大名，就可以享有老師一對一的問題回答了: )

楊宜溱於2021/07/28 00:06:14提問
請問老師放橄欖油可以嗎

雲學院管理人於2021/08/04 20:46:42回覆
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SHU-MIN YIN於2021/07/28 00:47:11提問
請問老師，用量杯判斷發酵時，麵團是在整型前放入量杯？還是整型後放？

雲學院管理人於2021/08/04 20:47:19回覆
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許惠萍於2021/07/28 13:19:23提問
請問巧克力粉染色…做完吃會苦苦…請問老師是要加糖嗎？還是買有糖的巧克力粉?

雲學院管理人於2021/08/04 20:47:33回覆
完課後的提問，可以到老師粉絲團，""易秀妮手作餅乾工作室""，跟老師說在明星雲帳號的大名，就可以享有老師一對一的問題回答了: )

陳大陳於2021/07/28 20:55:50提問
同學們，如果要發問，請到“易秀妮手作餅乾工作室”的訊息留言

李莞喬於2021/08/03 22:06:45提問
老師能否分享您的切模在哪購買？謝謝🙏

雲學院管理人於2021/08/04 20:48:22回覆
完課後的提問，可以到老師粉絲團，""易秀妮手作餅乾工作室""，跟老師說在明星雲帳號的大名，就可以享有老師一對一的問題回答了: )

鄒吟憶於2021/08/04 16:48:04提問
老師 請問橘子羊的橙色是用什麼粉染的，謝謝

雲學院管理人於2021/08/04 20:48:39回覆
完課後的提問，可以到老師粉絲團，""易秀妮手作餅乾工作室""，跟老師說在明星雲帳號的大名，就可以享有老師一對一的問題回答了: )

吳安棋於2021/08/06 22:25:47提問
請問除了雲朵重量249G，豬豬5個共300G,羊是多少?

林宛怡於2021/09/26 16:18:50提問
請問老師色素筆到哪裡買，網路買的都會褪色，謝謝

Yeung Yuet Ngor於2022/11/01 20:40:17提問
請問怎樣加入「易秀妮手作餅乾工作室」？

蕭意文於2022/11/06 17:09:09提問
請問老師 1. 烤箱發酵，影片中是放在底層，那溫度是只開上火嗎 2. 量杯發酵，刻度對照的是量杯牆壁的麵糰高度還是中間比較突起的麵糰高度